7月14日，由“农管家”的组织的“互联网+土豆工业生长形式商量”沙龙在北京举办，预会的专家和企业代表区分从国度计谋、栽种临盆和品牌营销等方面临土豆工业的生长情势举办评论辩论。最近几年来，我国土豆栽种范围和单产… 　　7月14日，由“农管家”的组织的“互联网+土豆工业生长形式商量”沙龙在北京举办，预会的专家和企业代表区分从国度计谋、栽种临盆和品牌营销等方面临土豆工业的生长情势举办评论辩论。

　　最近几年来，我国土豆栽种范围和单产皆急剧加添。凭据农业部数据，2015年天下土豆栽种面积8360万亩，总产量9531万吨；均匀分布亩产1142.7千克；与“十一五”末相提并论，面积和单产皆加添了10%。中国农业巫术院研讨员庞万福认为：“因为统计资料归口的成绩，现实上我国土豆栽种面积已约9000万亩。

土豆可以栽种在旱季和高海拔地域，相反主粮争水争地且单产量低；作为主食，土豆所含人体所需的所有7类养分物资，还填补了一样平时主食中缺乏的维生素A和维生素C。”中国农业巫术院博士胡宏海向来在场土豆主食简化的研讨，他展现出，我国已乐成研交还土豆面条、土豆泥类、土豆主食复配粉系列产物，和较低面筋杂粮断裂面条和土豆年糕等。“现在工业瓶颈之一是土豆全粉价钱每吨1.2万元，比小麦粉跨越3倍以上，这就构成临盆本钱太高。

下一步我们正在思量怎样用于薯泥来上升本钱。”胡宏海先容说道。　　农业部此前宣告的《关于推展土豆工业修筑的指点观点》明确提出，到2020年，土豆栽种面积扩展到1亿亩以上，较贵主食加工的种类栽种比例抵达30%，主食消耗占到土豆总消耗的30%。

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